Пароконвектоматы | СТАВХОЛОД https://www.stavholod.ru Подбор, поставка, монтажные и пуско-наладочные работы холодильного оборудования в ЮФО Wed, 02 Jul 2025 18:04:00 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.6 244666741 Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П https://www.stavholod.ru/product/parokonvektomat-abat-pka-6-1-3p?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=parokonvektomat-abat-pka-6-1-3p Thu, 15 Feb 2018 12:57:26 +0000 https://www.stavholod.ru/?post_type=product&p=720 Технические характеристики
Тип Бойлерный пароконвектомат
Количество уровней 6 (GN 1/3)
Режимы работы Конвекция, пар, комбинированный, разогрев
Температурный диапазон 30–270°C
Мощность 3.2 кВт
Напряжение 220 В
Габариты (Ш×Г×В) 520×540×690 мм
Вес 45 кг
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Дополнительно Термощуп, подсветка, таймер до 10 часов

The post Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П first appeared on СТАВХОЛОД - надежный поставщик холодильного оборудования.

]]> Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П — это компактное профессиональное оборудование бойлерного типа, предназначенное для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания, в кафе, ресторанах и даже в домашних условиях. Его ключевое преимущество — сочетание функций конвекционной печи и пароварки, что позволяет готовить продукты паром, горячим воздухом или их комбинацией. Это обеспечивает сохранение витаминов, сочности и натурального вкуса блюд, а также сокращает время приготовления.

Основные особенности:

  • 5 режимов работы:
    • Конвекция (30–270°C) — для запекания и жарки.
    • Пар (100°C) — для щадящей обработки продуктов.
    • Низкотемпературный пар (30–98°C) — для деликатных блюд.
    • Конвекция + пар (30–250°C) — универсальный режим.
    • Разогрев (30–160°C) — для подогрева готовых блюд.
  • Компактность: Габариты (520×540×690 мм) и вес (45 кг) позволяют разместить аппарат даже в небольших кухнях. Он может устанавливаться на стол или подставку.
  • Удобство управления: Электронная панель на русском языке, таймер (1 мин – 9 ч 59 мин), 110 программ с возможностью настройки до 4 этапов приготовления. В комплекте идет многоточечный термощуп для контроля температуры внутри продуктов.
  • Безопасность: Вентилируемая дверца с двойным остеклением, защита от ожогов, лоток для сбора конденсата и система закрывания «свободные руки».
  • Легкость обслуживания: Камера с закругленными углами (стандарт IPX5), а ТЭН парогенератора легко очищается от накипи.

Производительность:

  • 6 уровней для гастроемкостей GN 1/3 (325×176 мм), максимальная загрузка — 1,5 кг.
  • Подключение к однофазной сети (220 В, 3.2 кВт).

Пароконвектомат идеален для небольших кухонь, выездных мероприятий и как дополнение к крупному оборудованию.

 

Инструкция
Паспорт

The post Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П first appeared on СТАВХОЛОД - надежный поставщик холодильного оборудования.

]]> 720