Описание
Настольная тепловая витрина Carboma AFRICA 2 A36 HWB 0,6-1 Мармит представляет собой современное профессиональное оборудование, предназначенное для поддержания в горячем состоянии и эффектной демонстрации разнообразной выпечки и готовых блюд. Эта модель идеально подходит для использования в кондитерских, кафе, барах, ресторанах, пиццериях, буфетах и других предприятиях общественного питания и торговли, где важно сохранять температуру и аппетитный вид продукции в течение длительного времени.
Ключевой особенностью данной витрины является инновационная функция HWB — система «водяной бани». Эта технология обеспечивает мягкое пароувлажнение внутреннего пространства, что эффективно предохраняет продукты от перегрева и пересушивания. Благодаря этому выпечка и готовые блюда долго остаются свежими, сочными и привлекательными для покупателей, сохраняя свои вкусовые качества и аромат.
Витрина обладает стильным и лаконичным дизайном с корпусом из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает не только эстетичный внешний вид, но и долговечность, устойчивость к коррозии и простоту в уходе. Модель оснащена двумя перфорированными полками-решетками из нержавеющей стали, которые обеспечивают равномерное распределение тепла и удобство при размещении продукции. Общая площадь выкладки составляет 0,27 м², а глубина полок — 285 мм, что позволяет размещать даже пиццу диаметром до 25 см.
Для удобства обслуживания и поддержания чистоты в витрине предусмотрен выдвижной поддон для сбора крошек, что значительно упрощает процесс очистки. Раздвижные задние створки (слайдеры) со стороны продавца обеспечивают легкий доступ к продукции для пополнения ассортимента или извлечения товара.
Температурный режим регулируется с помощью термостата в диапазоне от +30°C до +90°C, позволяя гибко настраивать условия под конкретный тип продукции. Потребление электроэнергии составляет примерно 10 кВт/сутки, а номинальная мощность нагревательного элемента — 700 Вт.
Витрина предназначена для эксплуатации в закрытых помещениях с естественной вентиляцией при температуре окружающего воздуха от +12°C до +25°C и относительной влажности не более 60%. Модель компактна и имеет регулируемые по высоте ножки, что позволяет устойчиво размещать ее на любой поверхности.
